華潤啤酒即時零售勁增50%，與歪馬送酒合作產品日銷量超16萬罐

近日，啤酒行業密集發佈半年報，從數據來看，即時零售正成為行業不可忽視的重要增長方向——華潤啤酒的半年報顯示：2026年上半年，華潤啤酒的即時零售GMV同比增長近50%；青島啤酒則在半年報中披露，報告期內，線上、即時零售及現代零售銷量均創歷史新高，其加速佈局的即時零售等新興高潛力渠道，增速持續領跑行業；方正證券研報數據則預計，2026年即時零售全行業規模有望達到1.2萬億元，啤酒品類有望保持30%以上的增速。即時零售成為啤酒行業“求增量”的共識，其帶來的不僅是銷售渠道的改變，也意味著如今啤酒行業面向的消費群體更年輕、消費場景更多樣、對產品需求更豐富。

不少行業觀察都指出，酒企與即時零售的合作正從簡單的拓展銷售渠道，逐漸深入更上游的產品研發與定製環節，呈現立體化、深度化的趨勢。就在半年報發佈前不久，華潤啤酒推出了即時零售渠道專屬的450ml規格產品，覆蓋喜力、老雪、純生、超勇、勇闖天涯等多款國民經典系列，計劃2026年內實現核心產品線線上專屬化供給，體現了華潤啤酒在渠道變革中的精細布局。▲圖為華潤啤酒2026半年度業績交流會。

華潤啤酒與即時零售平臺的合作升級也印證了上述趨勢：公開資料顯示，早在2024年，雪花啤酒在歪馬送酒的銷售額同比增長就達到近170%，2025年，華潤啤酒與歪馬送酒創行業先河，達成突破性的自營商品代工合作，雙方共同推出的歪馬送酒自營商品“淡爽拉格啤酒”日銷量穩定突破10萬罐，成為頭部啤酒品牌與專業連鎖零售商合作的標杆案例；到了2025年末，雙方又合作打造“雪花全麥白啤”，這款華潤啤酒首次與即時零售平臺聯合定義、共同打磨的定製化產品，開創了品牌的白啤產品線，標誌著雙方合作已超越傳統的供貨與銷售關係，邁入了深度融合、價值共創的新合作階段。

上述合作今年仍在持續取得快速進展，據業內人士透露，2026年上半年，雪花全系列產品在歪馬送酒銷量同比增速超過200%，雙方合作的歪馬送酒自營商品拓展至3款，日均銷量已超過16萬罐，持續創下業內新高。▲去年以來，華潤啤酒與歪馬送酒合作打造即時零售定製化產品“雪花全麥白啤”。（攝影：小樂）除了華潤啤酒，青島啤酒也在快速、深度加碼即時零售，其即時零售銷量創歷史新高，正體現了這種加碼帶來的效果。公開報道顯示，青島啤酒已與頭部即時零售平臺構建了從新品首發到門店經營模式創新的立體深度合作。

2024年，青島啤酒即與美團閃購從0到1拓展了“新鮮直送業務”，上線了千家青島啤酒品牌專營旗艦店“青島啤酒新鮮直送”，藉助即時零售“30分鐘保冰送達”的能力，滿足用戶對高端生鮮啤酒的即買即飲需求。2025年，青島啤酒在美團閃購首發“夜貓子”系列新品，為頭部品牌首次在即時零售平臺發佈重磅新品，力求借助即時零售平臺的大數據洞察能力、高效的履約能力以及年輕群體為主的消費者畫像，實現更優的產品設計、更精準的鋪貨，從而擴展新品的銷售勢能。

從目前已披露的酒企半年報中不難窺見，當前的啤酒行業面對著較大的轉型和增長壓力：不少品牌上半年營收、淨利雙降，貼近消費者、挖掘新增量、開發新商品、滿足新需求對於酒企來說迫在眉睫，正是在這一背景下，即時零售賽道的戰略價值更顯得突出。業內專家認為，即時零售縮短的不只是商品與消費者的距離，更是品牌與消費者之間的信息鏈路，使消費需求能夠更快被識別，並轉化為更貼合場景的商品供給。這也與華潤啤酒董事會主席趙春武在業績說明會上提出的判斷相呼應：即時零售快速發展，使啤酒從倉庫到消費者手裡的距離在縮短，讓一些過去不容易大規模流通的產品開始有了新的機會。