影智XBOT發佈通用餐飲服務機器人矩陣與“一腦多形”具身智能體系

雷峰網獲悉，6月30日，影智XBOT“2026 XBOT通用餐飲具身機器人發佈會”在北京舉行，以產品、平臺、商業閉環、生態開放為關鍵節點，正式發佈自研具身操作系統XOS 3.0、AI Agent產品“愛寶店長”，以及三款覆蓋咖啡、冰淇淋、全場景服務的通用餐飲具身機器人新品。 三者共同構成“一腦多形”的完整智能體系。XOS 3.0：為“一腦多形”而生的具身操作系統作為愛寶店長背後的技術底座，XOS 3.0 相當於具身智能的“操作系統”。依託這套架構，XOS 3.0 可實現跨本體的技能遷移——學過一次的操作能力，在更換機器人形態後依然可以複用，真正做到“一次研發、萬形複用”，攻克了長期制約行業的場景遷移成本高、泛化能力弱的關鍵壁壘。支撐這一升級的是 XOS 3.0 的三大核心能力：一是 VLA（視覺—語言—動作）架構，讓機器人同時具備“能看、能理解、能執行”的全鏈路能力；二是全鏈條研發閉環，覆蓋算法、硬件、交互、產品化全環節，實現技術能力從實驗室到商業場景的快速落地；三是數據飛輪效應，通過真實商業場景的持續部署，不斷積累多模態運營數據，反哺系統能力迭代，形成“部署越多、場景越豐富、能力越強”的正向循環。截至目前，影智XBOT已在全球100多個城市完成超1000臺設備部署，累計穩定製作精品咖啡超400萬杯，完成超400萬次人機交互。愛寶店長：具身智能走到用戶面前的“那個人”在 XOS 3.0 的技術底座之上，影智XBOT正式發佈獨立的 AI Agent 品牌——愛寶店長。如果說 XOS 3.0 是負責學習與進化的“大腦”，愛寶店長就是這顆大腦走到用戶面前的“那個人”：有面孔、會說話、能經營。與傳統無人設備“能幹活、不會說話”不同，愛寶店長集合了前端用戶交互與後端經營管理兩大職能：在前端，它能識人識語、主動招攬、記憶用戶偏好，以擬人化的方式完成從對話到服務的全過程；在後端，它承擔門店的經營決策角色，實時監測物料餘量、設備運行狀態與經營數據，推動運營模式從“人找問題”升級為“問題找人”。由此，每一臺設備都擁有了一位不知疲倦、持續進化的“店長”。XOS 3.0的三種“身體形態”，重塑餐飲具身智能硬件標準基於XOS 3.0智能大腦與愛寶店長的統一服務人格，影智XBOT發佈了三款硬件產品——它們是同一套智能體系在不同物理載體上的具體呈現：XBOT C3 咖啡機器人（售價21.9萬元，7月京東首發）定位“大師級萃取+AI千人千面”。搭載XOS 3.0大腦與愛寶店長服務界面，實現了從語音點單、偏好理解到精準制餐的全流程智能化。時產80杯，單杯45秒，150杯續航，重複定位精度±0.02mm，支持AI印花定製——每一杯咖啡都是一張“情緒名片”。整機設計壽命超5年，核心部件通過百萬次疲勞測試。XBOT i3 冰淇淋機器人（售價17.9萬元，7月京東首發）由C3的制餐能力經XOS 3.0跨本體遷移泛化而來，搭載同一套智能內核與愛寶店長界面。支持4種果醬+4種脆粒的自由組合，時產≥60杯，設計壽命25萬杯。i3的誕生本身就是“一次研發，萬形複用”理念在產品端的直接例證。XBOT X1 通用餐飲人形機器人（預計2026年底發售）作為技術集大成者，X1擁有雙臂7軸、末端負載3-4kg，本地算力達500 TOPS，斷網也能穩定運行。X1運行完整版XOS 3.0與愛寶店長，可覆蓋“取杯→製作→放置→遞送→完成”的全鏈路閉環，並已掌握搖酒、煮麵等多項餐飲技能。其獨特之處在於為機器人設計了專用“工服”——既是勞動保護，也是食品安全合規的“職業資格證”，為大規模商用落地掃清監管與信任障礙。 XBOT COFFEE與XBOT Lab店：驗證具身智能商業新範式技術有底座，產品有矩陣，但具身智能的商業化最終要回答一個問題：真實的商業場景裡，這套模式真的能賺錢嗎？本次發佈會上，影智XBOT正式啟動自營咖啡品牌XBOT COFFEE，並公開了首家旗艦體驗店XBOT Lab的運營數據，用真實的門店經營結果，完成了從技術到商業的閉環驗證。XBOT Lab定位為一傢俱有“人機協作”特色的實驗門店——機器人與人類店員各司其職、協同運營。六軸雙臂協作機器人負責穩定出品與門店運轉，以工業級精度完成萃取、打奶、印花等工序，並承擔飲品管理與運營規劃，把標準化、重複性的工作做到“萬杯如一”，這正是XOS 3.0“一腦多形”理念在真實門店的具體應用；人類店員則專注於產品打包、補料運營與日常維護等協作環節，把更多精力投入到與顧客的情感互動中。XBOT COFFEE的品牌定位為“AI潮玩咖啡”，核心理念是“好喝×好玩=愛咖啡，有玩味”。“好喝”是基礎，堅持選用精品豆源與優質奶源，依託XOS3.0的精準控制能力，實現萃取量、水粉比、咖啡因含量的全量化管控。牽手京東等戰略伙伴，共拓具身智能萬億市場發佈會現場，影智XBOT與京東集團正式簽署戰略合作協議。長期以來，影智XBOT旗下各款硬核機器人產品均將京東作為新品首發的第一陣地——從去年亮相的XBOT咖啡機器人Lite版與初代冰淇淋機器人，到本次發佈會重磅推出的XBOT咖啡機器人C3、XBOT冰淇淋機器人I3，以及預計年底上線的通用餐飲人形機器人X1。基於深厚的合作積澱與對AI新消費賽道的共同判斷，雙方將聚焦餐飲零售、連鎖咖啡、智慧門店等核心場景開展