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影智XBOT發佈通用餐飲服務機器人矩陣與“一腦多形”具身智能體系

2026年7月2日 10:09

重點摘要

雷峰網獲悉,6月30日,影智XBOT“2026 XBOT通用餐飲具身機器人發佈會”在北京舉行,以產品、平臺、商業閉環、生態開放為關鍵節點,正式發佈自研具身操作系統XOS 3.0、AI Agent產品“愛寶店長”,以及三款覆蓋咖啡、冰淇淋、全場景服務的通用餐飲具身機器人新品。 三者共同構成“一腦多形”的完整智能體系。XOS 3.0:為“一腦多形”而生的具身操作系統作為愛寶店長背後的技術底座,XOS 3.0 相當於具身智能的“操作系統”。依託這套架構,XOS 3.0 可實現跨本體的技能遷移——學過一次的操作能力,在更換機器人形態後依然可以複用,真正做到“一次研發、萬形複用”,攻克了長期制約行業的場景遷移成本高、泛化能力弱的關鍵壁壘。支撐這一升級的是 XOS 3.0 的三大核心能力:一是 VLA(視覺—語言—動作)架構,讓機器人同時具備“能看、能理解、能執行”的全鏈路能力;二是全鏈條研發閉環,覆蓋算法、硬件、交互、產品化全環節,實現技術能力從實驗室到商業場景的快速落地;三是數據飛輪效應,通過真實商業場景的持續部署,不斷積累多模態運營數據,反哺系統能力迭代,形成“部署越多、場景越豐富、能力越強”的正向循環。截至目前,影智XBOT已在全球100多個城市完成超1000臺設備部署,累計穩定製作精品咖啡超400萬杯,完成超400萬次人機交互。愛寶店長:具身智能走到用戶面前的“那個人”在 XOS 3.0 的技術底座之上,影智XBOT正式發佈獨立的 AI Agent 品牌——愛寶店長。如果說 XOS 3.0 是負責學習與進化的“大腦”,愛寶店長就是這顆大腦走到用戶面前的“那個人”:有面孔、會說話、能經營。與傳統無人設備“能幹活、不會說話”不同,愛寶店長集合了前端用戶交互與後端經營管理兩大職能:在前端,它能識人識語、主動招攬、記憶用戶偏好,以擬人化的方式完成從對話到服務的全過程;在後端,它承擔門

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雷峰網獲悉,6月30日,影智XBOT“2026 XBOT通用餐飲具身機器人發佈會”在北京舉行,以產品、平臺、商業閉環、生態開放為關鍵節點,正式發佈自研具身操作系統XOS 3.0、AI Agent產品“愛寶店長”,以及三款覆蓋咖啡、冰淇淋、全場景服務的通用餐飲具身機器人新品。 三者共同構成“一腦多形”的完整智能體系。XOS 3.0:為“一腦多形”而生的具身操作系統作為愛寶店長背後的技術底座,XOS 3.0 相當於具身智能的“操作系統”。依託這套架構,XOS 3.0 可實現跨本體的技能遷移——學過一次的操作能力,在更換機器人形態後依然可以複用,真正做到“一次研發、萬形複用”,攻克了長期制約行業的場景遷移成本高、泛化能力弱的關鍵壁壘。支撐這一升級的是 XOS 3.0 的三大核心能力:一是 VLA(視覺—語言—動作)架構,讓機器人同時具備“能看、能理解、能執行”的全鏈路能力;二是全鏈條研發閉環,覆蓋算法、硬件、交互、產品化全環節,實現技術能力從實驗室到商業場景的快速落地;三是數據飛輪效應,通過真實商業場景的持續部署,不斷積累多模態運營數據,反哺系統能力迭代,形成“部署越多、場景越豐富、能力越強”的正向循環。截至目前,影智XBOT已在全球100多個城市完成超1000臺設備部署,累計穩定製作精品咖啡超400萬杯,完成超400萬次人機交互。愛寶店長:具身智能走到用戶面前的“那個人”在 XOS 3.0 的技術底座之上,影智XBOT正式發佈獨立的 AI Agent 品牌——愛寶店長。如果說 XOS 3.0 是負責學習與進化的“大腦”,愛寶店長就是這顆大腦走到用戶面前的“那個人”:有面孔、會說話、能經營。與傳統無人設備“能幹活、不會說話”不同,愛寶店長集合了前端用戶交互與後端經營管理兩大職能:在前端,它能識人識語、主動招攬、記憶用戶偏好,以擬人化的方式完成從對話到服務的全過程;在後端,它承擔門店的經營決策角色,實時監測物料餘量、設備運行狀態與經營數據,推動運營模式從“人找問題”升級為“問題找人”。由此,每一臺設備都擁有了一位不知疲倦、持續進化的“店長”。XOS 3.0的三種“身體形態”,重塑餐飲具身智能硬件標準基於XOS 3.0智能大腦與愛寶店長的統一服務人格,影智XBOT發佈了三款硬件產品——它們是同一套智能體系在不同物理載體上的具體呈現:XBOT C3 咖啡機器人(售價21.9萬元,7月京東首發)定位“大師級萃取+AI千人千面”。搭載XOS 3.0大腦與愛寶店長服務界面,實現了從語音點單、偏好理解到精準制餐的全流程智能化。時產80杯,單杯45秒,150杯續航,重複定位精度±0.02mm,支持AI印花定製——每一杯咖啡都是一張“情緒名片”。整機設計壽命超5年,核心部件通過百萬次疲勞測試。XBOT i3 冰淇淋機器人(售價17.9萬元,7月京東首發)由C3的制餐能力經XOS 3.0跨本體遷移泛化而來,搭載同一套智能內核與愛寶店長界面。支持4種果醬+4種脆粒的自由組合,時產≥60杯,設計壽命25萬杯。i3的誕生本身就是“一次研發,萬形複用”理念在產品端的直接例證。XBOT X1 通用餐飲人形機器人(預計2026年底發售)作為技術集大成者,X1擁有雙臂7軸、末端負載3-4kg,本地算力達500 TOPS,斷網也能穩定運行。X1運行完整版XOS 3.0與愛寶店長,可覆蓋“取杯→製作→放置→遞送→完成”的全鏈路閉環,並已掌握搖酒、煮麵等多項餐飲技能。其獨特之處在於為機器人設計了專用“工服”——既是勞動保護,也是食品安全合規的“職業資格證”,為大規模商用落地掃清監管與信任障礙。 XBOT COFFEE與XBOT Lab店:驗證具身智能商業新範式技術有底座,產品有矩陣,但具身智能的商業化最終要回答一個問題:真實的商業場景裡,這套模式真的能賺錢嗎?本次發佈會上,影智XBOT正式啟動自營咖啡品牌XBOT COFFEE,並公開了首家旗艦體驗店XBOT Lab的運營數據,用真實的門店經營結果,完成了從技術到商業的閉環驗證。XBOT Lab定位為一傢俱有“人機協作”特色的實驗門店——機器人與人類店員各司其職、協同運營。六軸雙臂協作機器人負責穩定出品與門店運轉,以工業級精度完成萃取、打奶、印花等工序,並承擔飲品管理與運營規劃,把標準化、重複性的工作做到“萬杯如一”,這正是XOS 3.0“一腦多形”理念在真實門店的具體應用;人類店員則專注於產品打包、補料運營與日常維護等協作環節,把更多精力投入到與顧客的情感互動中。XBOT COFFEE的品牌定位為“AI潮玩咖啡”,核心理念是“好喝×好玩=愛咖啡,有玩味”。“好喝”是基礎,堅持選用精品豆源與優質奶源,依託XOS3.0的精準控制能力,實現萃取量、水粉比、咖啡因含量的全量化管控。牽手京東等戰略伙伴,共拓具身智能萬億市場發佈會現場,影智XBOT與京東集團正式簽署戰略合作協議。長期以來,影智XBOT旗下各款硬核機器人產品均將京東作為新品首發的第一陣地——從去年亮相的XBOT咖啡機器人Lite版與初代冰淇淋機器人,到本次發佈會重磅推出的XBOT咖啡機器人C3、XBOT冰淇淋機器人I3,以及預計年底上線的通用餐飲人形機器人X1。基於深厚的合作積澱與對AI新消費賽道的共同判斷,雙方將聚焦餐飲零售、連鎖咖啡、智慧門店等核心場景開展深度協同合作。依託京東在智能機器人賽道的戰略資源佈局,雙方將從產品研發、市場營銷、渠道鋪設、技術賦能等多個維度為合作賦能。目前,雙方已圍繞“京東七鮮咖啡”等餐飲零售場景展開先導性探索,驅動具身智能在真實、高頻的消費場景中持續釋放並驗證其商業價值。面向全球市場,隨著影智XBOT海外版圖的加速擴張,雙方還將進一步探索在海外物流與跨境技術運維等領域的協同合作,依託京東強大的全球供應鏈能力與海外服務網絡,為影智XBOT產品走向世界舞臺提供更堅實的保障。除了京東,影智XBOT還與亦莊機器人、菲克機器人、吉林省旅遊控股集團、博物天行以及美國BLUESKY等多家解決方案品牌賦能的ODM/OEM合作伙伴完成戰略生態簽約。結語從2022年第一代咖啡機器人問世,到如今形成操作系統、多品類產品、自營品牌、開放生態的完整商業閉環,影智XBOT始終堅持“產品落地、價值先行”的路線,不沉迷概念炫技,而是紮根真實的消費場景,用可驗證的商業結果推動技術迭代。正如唐沐在發佈會上所說:“每一次生產力的躍遷,都在重新定義人與服務的邊界。”隨著影智XBOT生態的持續開放,會有更多經營者、創業者與產業夥伴加入進來,讓“一腦多形”從一家公司的技術路線,變成整個行業的通用語言。讓具身智能從前沿技術變成餐飲具身的商業基礎設施,讓數字生產力走進每一處消費場景,讓機器人真正融入每個人的日常——具身智能,成就於人。

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