宣稱“全程免動手”：海爾機器人與橡鹿機器人達成戰略合作，共研全自動家庭 AI 烹飪機器人

海爾機器人與橡鹿機器人今日正式宣布達成戰略合作，雙方將攜手投入中餐烹飪生態、AI技術能力、家庭場景應用及產業鏈協同等領域，目標是打造行業全新一代全自動家庭AI烹飪機器人。這項合作標誌著兩家企業在智慧家庭與具身機器人領域的深度整合，為消費者帶來更便捷的居家烹飪方案。根據官方說明，這款即將推出的全自動家庭AI烹飪機器人，從自動投放調料、食材到智能翻炒，全程無需使用者動手操作。新品搭載海爾自研的AI之眼科技，能夠精準識別主流品牌的淨菜，省去用戶洗菜、切菜等繁瑣前置步驟，並自動智慧匹配適宜的菜譜，大幅降低烹飪門檻。

在烹飪技術層面，機器人內建AI烹飪大模型，官方宣稱可完美復刻大廚級技藝，包括精準控制火候、精確調味、模擬翻炒動作，甚至能還原中式料理中關鍵的「鍋氣」，讓家常菜也能具備專業水準。此外，菜譜體系涵蓋六大功效分類，包括美容養顏、健脾養胃、低脂瘦身等，滿足不同家庭成員的飲食需求。這套菜譜系統特別針對老人、孩童、健身人群等八大類常見家庭成員進行適配，使用者只需選擇對應的飲食設定，機器人便能自動調整烹調方式與調味比例，讓全家人都能吃得健康又美味。合作雙方強調，這款機器人並非單純的自動化設備，而是結合視覺辨識、大數據與烹飪工藝的智慧家庭終端。

據了解，雙方合作的首批成果將於8月在北京舉辦的世界機器人大會（WRC）上正式亮相。屆時，橡鹿機器人也將同步發布其自主研發的多模態烹飪AI基座，以及具身烹飪機器人「現炒方舟」，進一步展示其在烹飪領域的技術實力。分析人士指出，海爾機器人在家電智慧化與機器人技術上擁有深厚積累，而橡鹿機器人則專注於烹飪場景的AI演算法與機械控制，兩者合作可望加速全自動烹飪機器人從概念走向量產，並為家庭餐飲提供全新的解決方案。隨著AI技術持續滲透日常家務，這類「免動手」的烹飪設備未來將有機會成為智慧廚房的核心成員。對於消費者而言，這款產品最大的吸引力在於能真正解放雙手——從食材準備到烹調完成，全程不需要人工介入。

尤其對於忙碌的上班族、不善下廚的年輕人，或是需要照顧長輩與幼兒的家庭，這款機器人提供了一個兼具效率與品質的烹飪選擇。此外，菜譜持續更新與AI學習能力，也讓機器人能夠因應不同家庭的口味偏好，甚至根據季節或健康需求動態調整食譜。合作雙方表示，未來將持續優化AI之眼與烹飪大模型，讓機器人能夠辨識更多種類的食材與包裝，進一步擴大適用範圍。橡鹿機器人此次推出的多模態烹飪AI基座，則是實現上述功能的關鍵技術平台。該基座整合視覺、聽覺、觸覺等多種感測資訊，讓機器人能即時感知鍋內狀態、食材熟度與調料均勻度，做出如同人類廚師般的即時判斷。而「現炒方舟」則是一台具身機器人，展示從備料到出餐的完整自動化流程。

整體來看，海爾機器人與橡鹿機器人的合作，不僅是兩家企業的技術聯姻，也代表著家電產業與機器人產業的交叉融合。未來，當這類全自動家庭AI烹飪機器人正式進入市場，消費者或許將重新定義「做飯」這件事——不再需要親自揮汗如雨，而是透過智慧設備輕鬆享受一桌佳餚。